本日のディナーはビーフ・ストロガフ。 (写真なし)
デザートはチーズケーキ&アイスクリーム。 材料はKRAFTのフィラデルフィア・クリームチーズ。 ドイツではクアルクと言うフレッシュチーズ(酸味があり低脂肪)が使われる。 アイスクリーム、2スクープは多すぎた? 粒々はレモンの皮のすりおろし。 メレンゲは角が立つくらいに、しっかりと泡立てる! 重要ポイント! オーブンでスチーム焼き1時間。
by smile-kazuyo
| 2007-01-07 00:01
| ・洋菓子
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